Veggie Challenge: Día 1

Marzo comienza en Domingo, así que el menú semanal que me ha proporcionado ProVeg, que empieza en lunes, lo utilizaré mañana. ¿Entonces hoy qué hago?

Para empezar, salvar un smoothie de fresa y naranja que se ha quedado un poco amargo añadiendo un poco de plátano y tomármelo. Después, cuando he cogido fuerzas, la compra y cocinar para la semana.

Primera parada: la frutería de al lado de casa.
- Limones
- Pimientos rojos
- Champiñones
- Cebollas
- Cebolletas
- Frutos rojos (arándanos y frambuesas)
- Manzanas
- Lechuga
- Tomates
- Jengibre
- Aloe Vera (un buen pedazo, encargo para una amiga)
Miro el ticket y ni tan mal: 13,20€

Segunda parada: Supermercado.
Aquí compro todo lo que no tienen en la frutería, y sale algo más caro que lo anterior, pero me da para dos semanas así que no me puedo quejar.

Ya en casa, me cocino unos spaghetti con salsa de queso azul, preparo varias comidas, y me hago spoiler de la comida de mañana para la cena (hamburguesa de judías).

Aun no sé cómo de rica será mi semana, pero ¡ver la cantidad de cosas diferentes que puedes hacer con los mismos ingredientes me ilusiona y divierte!