Veggie Challenge: Día 24

Aunque repetiremos la receta de pan de ayer, no será hoy, ya que tenemos galletas caseras. Y eso desayunamos: galletitas caseras con café.

Hoy tampoco cuido a mis rubios, así que pasamos el día como ayer. Yo solo hago un "pequeño" parón de 3h para hacer la compra. En ahorramás, hay casi de todo (menos alcohol, agua oxigenada, o leche sin lactosa), y personas con carros gigantes que paralizan las cajas entre 15 y 20 min (me pasaron algo así como 3 personas a las que vi entrar por la puerta del super cuando yo ya estaba en la cola, pero si algo tengo es paciencia). En mercadona tampoco hay productos de limpieza, pero sí leche.

Angy mientras tiró de congelador y se encargó de la comida: cuando compramos verdura, normalmente, nos pegamos "la panzá" a cortar y pesar, e intentamos hacer bolsas con "futuros purés" y sus recetas en una bolsa zip. No lo hemos hecho más de un par de veces, pero es tan tan tan cómodo, que probablemente repetiremos. Toca puré de calabaza.

De postre, nos pimplamos entre las dos la segunda tarta de queso que sobró ayer.

Por la noche, también se encarga Angy de la cena: patata asada y pimientos primero fritos y luego asados. Se hacen un poco de más, pero no nos disgusta que queden crujientitos. Además, los más grandes mantienen la textura de otras veces, cuando solo los freímos.

De postre, puddin de chía.