lunes, 30 de marzo de 2020

Veggie Challenge: Día 30

Hoy para desayunar, probamos a descongelar unas "arepitas" de focaccia con mermalada. Están ¡de vicio! Apuntamos como buena idea (y buena receta) para repetir en más ocasiones (aunque nos quedan aun unas cuantas congeladas).
En casa de los rubios, mañana caótica. Queda muy poco para la semana santa y el pequeño está un poco estresado porque le quedan muchos deberes, aunque han llegado las notas, y son estupendas. Aun así, seguimos haciendo deberes, que así cuando llegue de verdad la semana santa, el tiempo que esté yo en su casa, lo podremos pasar jugando y haciendo manualidades... ¡lo que más nos gusta!
Cuando llego a casa, me espera Angy en casa con sorpresa (como viene siendo habitual): Macarrones con tomate, pimiento, setas shiitake y queso derretido por encima.


El caso es que las ha especiado tan bien, que incluso recuerda (un poco), al sabor del chorizo, solo que este ¡no repite!
De postre  nos pimplamos unas señoras tortitas con nutella.


La tarde la pasamos en diferentes proyectos en el ordenador. El mío, la receta de las tortitas en vídeo rápido. Aún queda colocar el audio, para lo que necesito la ayuda de Angy (experta en sonidos perfectos para cualquier tontería), y cuando me contesta que "hoy no, mañana" me doy cuenta de la hora que es y lo tarde que se ha hecho, así que, como ella está con sus cosas y yo sin sonido no puedo seguir (no sería lo mismo), me pongo con la cena:
Arepas con la mantequilla de ajo y perejil, queso, y empanadillas caseras rellenas, una de salsa de queso de cabra, y otra de atún y tomate. Sí, son azules.




Resulta que hace tiempo hice masa de colores con los rubios, y congelé lo que no usamos. Pues sobró la "menos apetecible", así que por dentro, la masa es azul.

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